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Domaine Château SAINT-ROCH – Côtes du Rhône – Lirac Domaine Château SAINT-ROCH – Côtes du Rhône – Lirac

23/12/2011
Domaines et Châteaux
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Photos Domaine Château SAINT-ROCH – Côtes du Rhône – Lirac

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: Château SAINT-ROCH
Région : Côtes du Rhône
Ville / : Lirac

depuis 1670, la famille Brunel originaire du Gard traverse le Rhône une nouvelle fois pour s’enraciner au Château St Roch en 1998 situé sur la commune de Roquemaure, en Lirac.
Pendant près de 5 ans, la famille renouvelle les vignes, nourrit les terres et remodèle un de grande qualité. On réorganise également la cuverie en élevant une table de tri à l’entrée du chai, optimisant ainsi la vinification. Les raisins bénéficient des mêmes traitements qu’au Château de la Gardine privilégiant le fruit, et la concentration donnant ainsi à ce tout le potentiel nécessaire à l’élaboration de grands vins. C’est ainsi que Le Château St Roch devient indispensable à la gamme de vins offrant des vins d’une grande finesse en blanc, rouge ou rosé, tous ont pour maître mot : plaisir et gourmandise…

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